中华美食千千万,北京有众人周知的北京烤鸭;上海有喷香美味的生煎包;杭州有口味独特的龙井虾仁;每个地方,都有其代表性的美食,象征着这个区域的特色,向世界诉说着这个城市独有的故事,展现着这个城市独有的魅力。然而,重庆也不例外,一提起重庆,我便能想到重庆那简单朴素而又美味十足的重庆小面!那味道,至今还让我记忆犹新。
在重庆,不仅有酸辣粉,火锅等美食,还有人人都爱吃的重庆小面。说到重庆小面,可以用当下最流行的一句话来形容它,那便是高端大气上档次,低调奢华有内涵。高端大气上档次在于它的名气,人见人爱的美食,名声响誉国内外。而低调奢华有内涵,在于它的简单朴素,别看重庆小面表面看上去是很简单,但是它低调的背后所呈现出来的美味,简直让食客欲罢不能。重庆小面鲜香麻辣,色香味俱全,只要吃一口,食客的馋虫就会全被它勾出来!吃一口重庆小面,让你爱上它一辈子!一碗小面,爽滑的面条,配上独特的调料,洒上一把葱花,再用青菜来做点缀,这是最朴素的一碗面,也是最让食客满足的一碗面!
学校优势:
小面实操技术:
培训时间:学习时间不限制,包教会,一般7天左右,不会免费重学
零基础学习重庆小面,担心学不会怎么办?全套培训课程结束,还是学不会怎么办?很多零基础学习重庆小面的创业朋友都会有这个担心,就是怕自己没基础学不会。关于这个问题,其实在餐饮培训行业很常见。尤其是在重庆小面培训领域,很多培训基地就是为了赚个培训费,课程结束就什么都不管了。如果想要再学习,那得加学费。那为啥这里这么多零基础学员?因为在培训基地,大的不同就是对学员负责,不管学习多久,都坚持一个原则即学会为止,包学会。
温馨提示并承诺
重庆小面16种臊子:炸酱、牛肉、肥肠、酸菜肉丝、榨菜肉丝、泡椒鸡杂、香菇鸡、红烧排骨、焖肉小面、素椒小面、豌豆面、泡萝卜老鸭汤、西红柿丸子、清汤、麻辣小面、担担面(可把面条换成米线、米粉、抄手、饺子、酸辣粉)
重庆小面、早餐创业优势:小面米线酸辣粉 或者早餐包子技术,投资创业成本低,利润大,两人左右即可开店创业。几十平米就可开店经营。早餐早点,无论你是哪里人,早餐都是一日三餐中必不可少的一餐。市场无处不在,开店、摆摊都可以经营。
1、重庆小面课程培训的系统讲述;
2、重庆小面课程原料的选购;
3、重庆小面课程食材的预加工;
4、重庆小面课程加工的基本标准;
5、重庆小面课程加工的工艺步骤;
6、重庆小面课程经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道。
小面原料、小面配料的选取、小面初加工与小面保存;小面各种香辛料的作用介绍及采购;小面高汤、臊子、红油、麻油、杂酱的制作;
鲜肉包 大包子 小包子 小笼包 灌汤包 生煎包 锅贴煎饺 一对一实操培训 学技术,包教会 学习所有食材都由我们提供,不收学员任何一份费用。味道正宗,可以来培训中心考察,品尝味道。
美食爱好者、重庆小面创业者、餐饮就业人群。
重庆小面培训内容:
★正宗重庆麻辣小面★招牌牛肉小面★红烧牛腩面★红烧肥肠小面等
重庆小面等主料及配料的全部制作流程;根据地域和学员要求,老师因地制宜调制各种小面味型;小面底料油保管技术等;
全程学习提供食材和原材料,包教学,没有时间限制,没有食材限制,包教,95的实际操作练习,5的理论备注,直到师傅和学员双方满意为止。
每一个项目都是全套技术零基础教学,一对一指导,不管你是零基础还是做过的老手,每一个流程师傅都不会落下,保证让您学到真正的技术。之百传授技术,对学员毫无保留,让学员学到核心技术赚到钱才是我们的企业核心。
重庆可欣国际烹饪学院,用精湛的餐饮技术为您人生创业道路保驾护航,竭诚欢迎来学校实地考察。
温馨提示
咨询人:夏老师 152-1508-6515 (打此电话有优惠)
要说做一碗重庆小面,你可能会说:“不就是一碗面吗,这有什么难的。”先不要急着夸下海口,这其中的技艺还非一蹴而就。如果您想要做出地道的重庆小面,还要来专业的学校,上系统的培训课程。
学不会,就退款!“给我们一份信任,还您一份实在!
联系人 :黄老师
咨询QQ:136-761-3302
可欣餐饮培训机构集早餐系列、中餐系列、晚餐系列、夜宵系列、大排档系列、甜品系列、饮品系列、及各类小吃系列于一体!都是目前市场上火爆的餐饮项目!满足您的需求,可欣每年培训上万的学员成功开店创业,我们真诚扶持每一位创业者,重庆分校位于重庆市中心南坪轻轨站5号出口,有2000多个平方的实践操作基地,每个项目都是20年以上经验丰富的老师傅在教学的,学习所有的项目都要学员自己亲自动手操作,达到理论和实践相结合,随到随学,学会为止,学习时间没有限制,直系亲属两个人一起学习同一个项目只收取一份学费,所有的条件同等对待,终身的技术提升,我们有新的菜品和配方都要公布在学员群里面,欢迎回来提升。
手把手教学,包学会为止,传授真正的技术和指导创业能开店的技术。学习期间包食材费,生活费,中途不收取任何费用。所有技术毫无保留传授,让每位学员真正学到正宗的技术。
重庆小面是重庆四大特色面食之一,归属于重庆面的一类,属于川菜,重庆小面是重庆面食中简单的一种。
1、认识小面专用香料;
2、了解各种小面专用调味品;
3、学习小面臊子炒制;
4、学习小面各种味型的制作工艺;
5、学习秘制红油的选购、制作保存;
6、学习各种蘸碟的制作工艺;
7、学习面条的选择与制作,劲道有弹性;
8、学习不同味型作料(麻辣、酸辣、清汤等)的制作;
9、学习打料的流程和技巧;
10、学习汤料的熬制技巧、保存;
12、学习菜品的刀工、刀法、保存;
13、学习如何办理相关证照、流程步骤;
14、学习店面的选址、装修布局、器具采-、摆放等;
15、前厅厨房管理、岗位设置和经营技巧等;
16、3年内跟踪服务,学员享受技术升级。
味必特小面培训品种:
味必特包子培训: