小吃培训学校靠谱吗(小吃培训多少钱)

如今疫情的影响已经过去，线下餐厅、街头大排档也恢复了生机。越来越多的人想学一门小吃技术，开店或者摆摊赚钱。

卖小吃相关的配方和技术也是一个巨大的红利。

比如这位只发图解小吃技术和菜谱的抖音博主，拥有超过18万粉丝，一个视频动辄上百个点赞。

虽然数量不多，但这是一个小众领域。背后的受众是想学习小吃技术，想创业的人。他们愿意花钱，有强烈的购买意向。

他发布的视频中有两个关键点：

刚好疫情期间店里停业，又刚好临近过年，广州牛杂店的老板又放出一条大好消息：凡是年前来店里学牛杂技术学费从3800减为3000，年后恢复原价。

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现在的我在集市出摊，一个上午能卖50多张饼，一张饼在8斤重左右，每天的营业额也在4000米左右。这样的一个项目让我放弃了传统的饼，单独就做这个五谷杂粮养生烤饼了。

其实，如果仅仅是一个配方，以我从业多年的经历，给她搞一个是没问题的，但问题是要把卤肉做好，哪儿是一张配方就能解决问题的，如果不具备一个厨师的专业素养，要做好任何一样美食都会很难。

郭超在外地开过牛肉面馆，但因口味较重，顾客一直不多。前不久他得知襄阳技师学院有襄阳牛肉面培训项目，便报了名。没想到学校很快打电话让他去参加培训。“10天的培训没有收一分钱。”郭超说，要是在外面的面馆学艺，得花几千元。“通过培训，我学到了新的汤料熬制方法，熬出来的汤料口味轻了许多，还掌握了面馆日常管理和食品卫生方面的知识，这些对我今后开店会有很大帮助。”郭超说。

借店培训，空手赚钱

小吃培训的赚钱套路

但谁都有年轻过，人家小姑娘积极性这么高，咱也不好打击力度太大，就提醒道：“那你知道饭店的操作流程吗？在家里小火小灶做和大规模进行生产那可完全是两码事儿，如果用家庭的操作方法进行大规模生产，首先效率就太低了，根本就做不出来。”

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那么那些付不起加盟费的人，想开店创业就无路可走了吗。

河南人出来了，说了目的后，我问他可不可以把配方卖给我。担心自己出价太少遭到拒绝，于是我就把价格定为1000。没想到河南人不厚道，用他那小眼看了我一眼一脸嫌弃地说：“那可不行，至少要1500!”

快手与抖音的用户群是两个类型，快手的用户更下沉，而抖音呢更年轻化。所以，这也就是为什么餐饮培训的行业也更集中于快手，而不是抖音，从这一点上讲快手在这个行业的变现能力，要强十倍于抖音。

甄选小吃技术咨询电话：

可以说视频和文字描述得很详细，操作当中我有看不懂的及时问培训老师，他们讲解很耐心，基本上一做了两遍就没有问题了，我让朋友试吃，大家对口味都很认可，于是我第一天做了10张饼，先试试水，结果半个小时左右就卖光，因为我让顾客先品尝再购买，一般人尝过之后都买。

于是，小李就去了一家小吃培训学校，跟一个很靠谱的老师正式学习卤肉制作。

小李一副胸有成竹的样子：“我想开一家食品店，一家卤味店，地方我都看好了，位置绝对的好。”

更没想到的时，我还没有说出我对他家牛杂的感受，他便要引导我进入店铺，说把合同先签了。他的这一举动让我哭笑不得，我都还没表明要不要学，他竟然就拉着我交学费。

张鸿烈认为，开襄阳牛肉面馆门槛较低（身体健康、肯吃苦即可）、对特定人群（10大群体）有免费政策，也是吸引广大市民积极参加襄阳牛肉面技能培训的重要原因。

于是，我就问道：“那你准备创什么业？”

小姑娘脸上的忧愁顿时烟消云散：“是呀，我怎么没想到，我直接去小吃培训学校学习不就行了？”

学员既有二十出头的年轻人，也有头发花白的老人；既有从未接触过襄阳牛肉面制作的生手，也有像郭超一样经营过面馆的熟手。

生煎包技术哪家强？

被抛弃客户的收割

有些事情对于初入社会的年轻人或许很难，但对于有丰富社会经验和资源的过来人其实都是小事儿，我点点头肯定道：“这我还能骗你，你要是想去明天就可以，不过，可能没有工资哦！”

第二品类多。不管你去哪一家门店能学到的产品都比较单一的。而培训学校有几百种技术等着你来学。

现在我们小吃培训第四课程已经开始了，想学的朋友赶紧来看看吧。

学技术到成都新东方

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小李是个很漂亮的女孩儿，人又聪明伶俐，我一直很看好她，她想出来创业，我还是很支持的，这就像当年的我一样，万一成功了，就可以实现财务和人身自由了。

眼前这个河南人虽然矮小肥胖，却异常精明。非要先转账，再发配方。没办法，谁让我自己犯傻呢

他们说的对，我似乎也有这种失落感。打算返回旅店时，忽然记起牛杂店老板曾说店里刚来一个河南的学员。或许可以低价向他买牛杂配方，于是我便在店外的一个路口等待。

原来到这里学牛杂的，都是在抖音上看到的来自全国各地的学员。因为路途遥远，来一趟不容易，路上开销加上住宿费都花掉了两三千，等于是一个报名费。如果就这样空手而归，难免心有不甘，虽然明知道那牛杂口味一般，但最后还是硬着头皮签了合同。

重播

其实，这也是与在贴吧搞餐饮培训的人，同样的套路。餐饮培训的内容，也多是常见的麻辣烫、鸡公煲、生煎包之类的小吃，标题也相当夸张，毫不逊色于微信自媒体，“年入百万的小吃，一天营业额11000元”。