点心蛋糕培训班(学蛋糕培训班)

面包蛋糕裱花培训 西式面点师考证培训

西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。

学习假体泡沫包面技巧（两种）学习蕾丝膏的运用技巧，悬空糖霜吊线技巧

　　这里是我们能力不足的时候可以借力。

大丽花、榛子、花苞

　　一，如何增加顾客的进店率

　　二、如何提高蛋糕蛋糕店的区域影响力。

制作人体支架，分析身体比例结构

学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

芝士蛋糕（2款带装饰、酱汁）

培训对象：无需经验，零基础即可学习，针对独立开西饼店、创业及微店课程的学员，内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性西点烘焙面包教学特色。

蛋糕技术培训学校哪家好？去南京欧米奇怎么样？

菠萝派、核桃花生派

豆腐布丁、红豆奶冻、椰奶桂花冻

如果你买的是有转换器的，先把转换器打开，再将尖头的转换器放入裱花袋中。

生日蛋糕（花边水果）

首先需要准备的是裱花嘴，裱花袋，奶油或者奶油霜

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西点培训班主要课程：慕斯，慕斯作为甜品界一种新型的蛋糕以及甜品，制作过程相对复杂，调配完成后需要在零下22度的温度中冷冻至少24小时成型脱模，再经过甜品师的装饰，喷砂或者淋面组合成一款颜值极高的甜品。其使用材料绝大部分选用进口优质食材，在保证口感的同时，减少脂肪含量，增加口感的多样性，让消费者吃起来不会腻，不会胖。

怎么用裱花袋：

取一个干净的裱花袋，备好自己想要的裱花嘴

玫瑰曲奇、蔓越莓饼干

小法棍、木材面包

人偶服装发饰制作；组装整体人偶

再把裱花嘴套在外面的尖头上，再拧上圆头的转换器。

培训目标：扎实掌握翻糖的基本功，学会制作多样化产品，丰富店铺网红蛋糕品种，培养学员具备创新及创造力。培养其掌握烘焙坊营销理念，懂得线上线下结合运作的优秀创业者。

丹麦面团、丹麦吐司、丹麦牛角面包（2款）

2022-11-20 18:42

在学校学习系统知识的同时然后去必须需要大量的实践与练习，以及在实际的店铺里偷师学艺，也就是先去职业培训学校系统的学习然后。

皇家翻糖理论知识；翻糖发展史的讲解；各种翻糖工具的认识，糖皮的选材与制作；英式翻糖霜的制作、烤制磅蛋糕；各种奶油霜的认识了解；制作美式奶油霜夹馅。

彩虹蛋糕、花环蛋糕

把裱花嘴放入裱花袋中

基础技能

师资力量： 资深讲师、全职外教、企业外聘讲师三股力量组成，全面教授技能

西点培训-慕斯

课程设置针对零基础学员，学的系统扎实，只需要5个月就能完成初级到高级所有课程。

　　对于开店，值得一提的是借力开店，

上课形式：小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止

花生酱马芬、金丝枣糕

学习西点烘焙蛋糕技术，到北京唐人美食培训学校，学校推出多种西点培训课程，包括蛋糕专修，从业多年的西点老师授课，实操教学，学会为止。训班课程内容包括：海绵整体蛋糕坯制作方法，日式海绵蛋糕卷、美人纹装饰技巧；戚风蛋糕，不裂不塌陷，零失败的技术要领。戚风整体蛋糕坯制作方法；戚风彩虹蛋糕，戚风蛋糕水果卷，长颈鹿花纹、虎皮花纹、欧式水果蛋糕卷；裱花装饰蛋糕，抹蛋糕、蛋糕夹心、花边装饰；时尚蛋糕，红丝绒裸蛋糕、抹茶漩涡蛋糕、脆皮流心蛋糕、巧克力蘑菇头蛋；千层蛋糕，千层饼皮的制作、芒果千层蛋糕、巧克力千层蛋糕等制作。实操教学，边学边练，让您学到真正的技术。

整体糖霜蛋糕组装

裱花袋准备好后就可以直接在蛋糕上裱花了。

西点培训班的授课时间一般不会太长，因为甜品更多的是需要你个人的实操和练习，在练习的过程中有专业的老师帮你指导，出了错误及时改正，这样你的西点培训之路就会走的顺畅很多。

北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。

玫瑰、迷你玫瑰、五瓣花制作

常用的食材种类和采购

学校设备：专业设备，精良进口，满足学习需求；教学原料免费、充足

经典蛋糕

韩式裱花课程内容：

杯子蛋糕（5款）

欧式硬质面包2款

制作花心：马蹄莲、波斯菊、毛茛、英式玫瑰、百合花、牡丹花

课程内容第一课时

第二课时

第三课时

第四课时

第五课时

第六课时

第七课时

第八课时

第九课时

第十课时

第十一课时

第十二课时

第十三课时

第十四课时

第十五课时

第十六课时