肠粉,随处可见的一个很有特色的早餐小吃,平时我们在一些路边的肠粉小摊就能看到一些肠粉白如雪、薄如纸,油光沙亮,看起来很诱人,让人忍不住停下来想吃一口,可是吃下去口感却不咋地。那是为什么呢?难道这肠粉不是我们常吃的石磨肠粉么?
其实,做过肠粉的人都知道,这只是普通的肠粉,并不是石磨肠粉。普通肠粉的米浆与石磨磨出来的米浆不能相比,常吃肠粉的人都能立马感觉出来。
入门后就能看到水吧台,吧台上摆着黑鹰和ditting这两台磨豆机。
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我们三个人点了一碗三两的羊肉汤,因为已经吃过晚饭,本来只是想来尝尝味道,结果几口羊汤下肚就被它的浓烈的味道所折服,两个本地人把一整碗都让给了我。
常州桂花大麻糕
地址:五星街道花园新村80幢乙单元
“大头面馆”家的咖喱鳝丝面,也是“常州十碗面”里的一碗,我从来都没吃过咖喱鳝丝,所以带着好奇心去试了试。
地址:白云路花园新村内
素卷圈
相比于卖各种炸串和义乌小商品的“旅游景点”,青果巷应该是请了年轻团队来运营的,整个街区的风格都很清新,街道也宽阔。
⌚营业时间:14:30-18:30
常州的小笼汤包,是开口的,里面的肉相较于上海汤包要大出许多,跟无锡汤包的馅差不多大,但是吃起来又有些弹牙,总觉得称它为汤包馅不太妥帖,应该算是肉丸了。
热气腾腾的生煎和锅贴,就这么白白胖胖的摆上一盘,热气拂面,叫人口水都流出来了。
这头老板正熟练地下面条、放凉水,这样煮出的面条也格外劲道、顺滑。
店名:王强锅贴
随意进店点的一碗光面
营业时间:09:00-20:30
好再来点心
炸串
常州萝卜干炒饭
义隆素菜馆全套头的麻油面
店名:南京老王汤包店
金凌美食培训学校
古时与苏州同为府城的常州,也有自己的“四大园林”,分别是近园、约园、意园、未园,这四个园林都在老市区,相距不远。
实际上,整个青果巷的咖啡氛围都很浓郁,除了星巴克之外,还分布着许多家独立咖啡店。
时常会有咖啡节在这里举办,这让我不禁想起了苏州的十全街,但是这里比十全街更悠闲,更不会让人患上“潮人恐惧症”。